Запеканка с броколи

Едно от най-вкусните и полезни ястия, които можете да си приготвите лесно. Броколите съдържат значително количество витамин С и ценни минерали, заради които се препоръчват през студените дни. Те подсилват имунната система, грижат се за сърцето, костите, кожата. Подходяща храна са и при диета. 

Необходими продукти:

  • 650 г замразени броколи
  • 4-5 средни картофа
  • 100-150 г нискомаслен кашкавал
  • 50 г нискомаслено сирене
  • зехтин
  • хималайска сол – на вкус
  • черен пипер
  • чесън на прах

Начин на приготвяне: Започваме да приготвяме нашата лесна запеканка с броколи, като измием и почистим картофите. Нарязваме ги на едри кубчета и ги поставяме в намаслена тава. Поръсваме с подправки и разбъркваме. Поставяме тавата в загрята на 190 г фурна и печем 30 минути, докато картофите започнат да омекват.

След това изваждаме тавата и добавяме замразените броколи, които предварително сме размразили, като сме потопили пакетите в купа с топла вода. Поставяме броколите директно върху картофите, без да ги бланшираме преди това, тъй като са достатъчно крехки и не се нуждаят от предварителна обработка.

Поръсваме ги с поправки и вкарваме тавата във фурната отново за около 20-25 минути. Когато броколите и картофите са добре омекнали, нарязваме сиренето на кубчета, което разпределяме между зеленчуците. Поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за 15 минути, или докато се образува желаната от нас кашкавалена коричка.

Нашата лесна запеканка с броколи е готова! Добър апетит!

imageedit_12_8053859476 80 мин.

imageedit_13_9553958576 4

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website