CSC_0610

Вкусно, лесно и бързо ястие, вдъхновено от италианската кухня, което напомня едновременно на добре познатите ви омлет и запеканка. Ще ви заплени с божественото си ухание на сушени домати и босилек!

Необходими продукти:

  • 2 средни картофа
  • 2 малки тиквички
  • 6 яйца
  • 30 г кашкавал
  • 1 ч.ч. сушени домати
  • 1 с.л. царевично брашно
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • зехтин
  • сушен лук

Начин на приготвяне: Поставете сушените домати в купа и ги залейте с вода. Оставете ги да се изкиснат за час. Намаслете дъното и стените на малка тавичка със зехтин. Наредете нарязаните на колелца картофи. Овкусете ги със сол, черен пипер и сушен лук. Напръскайте с малко мазнина и наредете отгоре нарязаните на колелца тиквички. Повторете процедурата с подправките. Поставете тавата в средата на загрята при 200 градуса фурна. Печете 15 минути, или докато продуктите поомекнат. След това разбийте яйцата с брашното, щипка сол и пипер. Изсипете сместа върху запечените зеленчуци в тавата, а отгоре наредете равномерно сушените домати. Върнете във фурната за 10 минути. След това поръсете с настърган кашкавал и босилек и запечете за още 5 минути.

imageedit_12_8053859476 60 мин.

imageedit_13_9553958576 4

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website