brauni

Здравословен и неустоимо вкусен шоколадов десерт със сурови ядки, който се приготвя без печене. Доставете удоволствие на сетивата си с минимални усилия. 

Необходими продукти:

  • 220 г сушени форми
  • 1 шепа тъмни стафиди
  • 2/3 ч.ч. сурови орехи
  • 2 шепи сурови лешници
  • 2 шепи бадеми
  • 3 с.л. какао
  • 200 мл соево мляко
  • 1 пълна с.л. кокосово масло
  • 1 пакетче кокосови стърготини
  • ром

Начин на приготвяне: Измийте формите с топла вода и ги поставете в подходяща купичка. Покрийте ги с вода, като добавите 2-3 капки ром. Направете същото и със стафидите. Оставете сушените плодове да се киснат за около час.

Междувременно смелете ядките, докато получите трохи. Застелете правоъгълна тавичка с хартия за печене. Отгоре изсипете смлените ядки. След това отцедете сушените плодове и заедно с 2 с.л. нова вода ги смелете в чопър.

Добавете полученото към ядките в тавата и размесете. Получава се нещо като тесто. Оставете го встрани и на водна баня в купичка загрейте соевото мляко. Добавете какаото и кокосовото масло. Бъркайте, докато маслото се разтопи и сместа се хомогенизира и сгъсти.

Гледайте да не завира. Когато това се случи, дръпнете от котлона и започнете да заливате ядките, като заедно с това размесвате продуктите. Трябва да се получи кафява смес, наподобяваща мокър пясък. След като я добиете, загладете отгоре и отстрани с лъжица.

Поръсете с кокос и изчакайте, докато се охлади браунито. Приберете го в хладилник за поне 4-5 часа. Нарежете на парчета и поднесете.

imageedit_12_8053859476 30 мин.

imageedit_13_9553958576 12 парчета

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website