bulgur

Необходими продукти:

  • 4 малки тиквички
  • 1/2 ч.ч. булгур
  • 1 консерва сушени домати
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • розмарин
  • чесън на прах
  • сушен лук

Начин на приготвяне: Измийте булгура и го покрийте с вода. Оставете го така 30 мин. Нарежете тиквичките на колелца и ги запържете от двете страни в дълбок тиган или тенджера. Щом станат готови, добавете изкиснатия от вода ориз. Разбъркайте и задушете за 1-2 минути.

Налейте 1 и 1/2 ч.ч. вода и оставете ястието да къкри на слаб огън под похлупак, като от време на време разбърквате. Гответе 15 минути, или докато булгурът омекне напълно и гозбата добие желаната от вас гъстота. При нужда налейте още малко вода. В края на готвенето добавете сушените домати и подправките. Изключете котлона и оставете ястието под похлупак.

imageedit_12_8053859476 40 мин.

imageedit_13_9553958576 2-3

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website