kartofi-luk

Елементарна за приготвяне, но много апетитна рецепта, която доставя огромна наслада на сетивата.  Получавате картофки и лук с много нежен аромат и завладяващ вкус.

Необходими продукти:

  • 10-15 дребни картофчета
  • 7-8 глави лук, различни по големина
  • сол
  • олио/зехтин
  • лимонов сок – по желание
  • черен пипер
  • сминдух

Начин на приготвяне: За да приготвите рецептата, трябва просто да измиете картофите добре на течаща вода и да ги почистите, ако е нужно. Не е необходимо да ги белите. Лукът почистете само от горните два слоя. В подходяща тава поставете пергамент/хартия за печене/. Площта на хартията трябва да е поне два пъти повече от тази на тавата. Сложете хартията така, че половината от нея да е в тавата,а другата да стърчи навън.

Намаслете хартията леко с мазнина и разположете в средата на листа картофите. Поръсете с подправки и добавете лука. Отново овкусете и полейте със струйка мазнина. Със стърчащата навън част от хартията завийте картофите и лука, така че да са добре покрити при печенето. Печете в загрята на 200 градуса фурна при горен и долен реотан. След 20 мин. извадете разгънете леко хартията, за да проверите колко меки са картофите с вилица. Ако са твърди, допечете още 15-20 минути на 180 градуса.

imageedit_12_8053859476 60 мин.

imageedit_13_9553958576 2-3

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website