2017-01-25 (2)

Благодарение на куркумата, кимиона,чесъна и джинджифила тези картофки действат сгряващо и подсилват имунитета. Те са идеалното ястие за зимните дни, когато защитните ни сили спадат. Ето и как да си ги приготвите.

Необходими продукти:

  • 1 морков, настърган
  • 1.2 кг картофи
  • 1 ч.л. куркума
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 2 щ. джинджифил
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 с.л. чесън на прах
  • сол – на вкус
  • зехтин

За сервиране

  • сух копър
  • гауда – по желание

Начин на приготвяне: Обелете картофите и ако са големи, ги разполовете. Ако са по-дребни, ги оставете цели. Поставете ги в намаслена тава с незалепващо дъно. Поръсете с подправките и настъргания морков. Разбъркайте и налейте един пръст вода. Печете ястието на в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути, или докато картофките омекнат достатъчно. След като ги извадите от фурната, още топли ги сервирайте, поръсени с гауда и сух копър.

imageedit_12_8053859476 60 мин.

imageedit_13_9553958576 4

One thought on “Зимни картофки

  1. Рецептата ми хареса много, но я приготвих с малки промени – замених сухия джинджифил с пресен и не сложих вода при печенето; пропуснах и копъра накрая. Картофките станаха изключително вкусни и ароматни, пикантни и свежи – последното се дължи на пресния джинджифил, така че горещо препоръчвам да опитате с такъв! 🙂 Позволих си да публикувам рецептата и в моя блог… 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website