DSC_0075

Тази комбинация определено не е сред най-популярните на трапезата ни, но със сигурност би допаднала на любителите на сладко-киселия вкус, както и на всички, които не се страхуват да експериментират.

Необходими продукти:

  • кисело зеле – 1 глава
  • праз – 2 стръка
  • сушени сливи – 250 г, без костилки
  • чушки – 2 бр. сухи
  • къри
  • копър
  • сол
  • зехтин или олио
  • чесън – 4 скилидки

Начин на приготвяне: Нарежете зелето и праза на дребно и ги поставете в подходяща тава. Добавете натрошените чушки и нарязани сини сливи. Овкусете с подправките и добавете мазнина според предпочитанията си. Разбъркайте и поставете в загрята на 180 градуса фурна. След 15 минути извадете и налейте 1 ч.ч. вода (течността се добавя, ако зелето не си е пуснало сок). Разбъркайте отново и върнете във фурната. Печете още 20 минути, или докато всички продукти омекнат достатъчно и ястието остане на мазнина. Не забравяйте да разбърквате периодично и ако има нужда от още вода, капнете.

imageedit_12_8053859476 60 мин.

imageedit_13_9553958576 4

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website