dsc_0295

Един по-нестандартен прочит на пълнените чушки, които познаваме. Резултатът ще ви удиви! 

Необходими продукти:

  • чушки – 1 буркан, печени и мариновани
  • нахут – 1 буркан, стерилизиран
  • домати – 2 бр. марки
  • чесън – 2 скилидки
  • лук – 1 голяма глава
  • сол
  • черен пипер
  • куркума
  • чили
  • магданоз
  • кимион
  • олио

Начин на приготвяне: Измиваме добре нахута и по желание го обелваме (обикновено това не отнема много време, защото кожичката се маха дори само при лек натиск върху зърното).

Обелените зърна пасираме до получаване на кайма. В нея влагаме нарязания на ситно лук и домати. Подправяме със скълцан чесън, струйка олио и подправки. Омесваме всичко и с получената смес пълним 2/3 от чушките.

Не е нужно да ги пълним изцяло, защото при печене плънката ще набъбне и ако е много, ще излезе. Напълнените чушки наредете върху хартия за печене в тава. Напръскайте ги леко с мазнина и печете на 180 градуса 20-25 минути в предварително загрята фурна

imageedit_12_8053859476 60 мин.

imageedit_13_9553958576 4

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website