dsc_0232

Леко, засищащо и полезно ястие, събрало даровете на градината.

Необходими продукти:

  • лук – 6 глави, кромид
  • картофи – 3 шепи, дребни и пресни
  • броколи – 1 глава
  • доматено пюре – 350 мл
  • чесън – 4 малки скилидки
  • олио
  • сол
  • босилек
  • куркума
  • черен пипер

Начин на приготвяне: Нарежете лука на едри кубчета и го задушете в малко масло в дълбока тенджера, заедно с чесъна. Докато се задушава, накъсайте главата броколи на малки розички и ги измийте. Добавете в тенджерата и разбъркайте. Оставете продуктите да се задушават на тих огън под капак.

Измийте картофките с четка. Без да ги белите, ги разполовете. Прибавете ги в тенджерата и отново разбъркайте. След 6-7 минути налейте доматеното пюре и овкусете.  Оставете всички да ври под похлупак още 15 минути или до пълното омекване на всички съставки

imageedit_12_8053859476 40 мин.

imageedit_13_9553958576 4

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*
*
Website